- 건조에 동결 될 때 모든 사탕이 동일하게 생성되는 것은 아닙니다. 일부는 바삭 바삭한 퍼프로 아름답게 변형되는 반면, 다른 사람들은 녹거나 디플레이트하거나 맛을 잃습니다. 그래서 무엇입니까드라이를 얼리는 최고의 사탕?
최고의 선택에는 다음이 포함됩니다.
스키틀- 가장 인기있는 동결 건조 사탕 중 하나 인 그들은 칙칙한 위기로 퍼프를하고 가볍게됩니다.
구미 곰- 동결 -가 건조되면 극적으로 팽창하고 부서지기 쉬운 질감이 발생합니다.
마시멜로-이 가벼운 사탕은 이미 더 세련되고 모양을 잘 유지합니다.
과일 - 향이 씹는 씹다- Starburst 및 Taffy와 같은 사탕은 질감을 극적으로 변화시키고 참신한 간식에 적합합니다.
젤리 빈- 동결 건조 사탕 세계, 특히 선물 세트 및 도매 팩의 추세가 증가하고 있습니다.
그러나 초콜릿, 카라멜 및 높은 - 지방 함량이 높은 품목은 일반적으로이상적이지 않습니다Freeze - 건조 -의 경우 색상이 녹거나 변경되는 경향이 있습니다.
Minicrush에서는 다양한동결 - 말린 과자국제 시장의 경우. 레인보우 검미 나 바삭 바삭한 마시멜로를 찾고 있든 R & D 팀은 동결 건조 사탕 공장의 모든 배치를 테스트하고 완성했습니다.
사탕 라인을 확장하거나 새로운 질감을 탐색 할 계획입니까? - 드라이브 베스트 -을 얼려서 사탕을 시작하고 나머지는 전문가에게 맡깁니다.
